O Refúgio a uma Sociedade: Mais uma...

Mais uma...

Esta foi com massa quebrada mas podem fazer na mesma com massa folhada. Também usei chantilly daquelas latas mas esqueçam lá isso (essa é só a maior asneira de sempre, achar que esse chantilly vai servir) não serve, mesmo. Mas adiante!

Ing:
massa quebrada ou folhada
creme de pasteleiro ou creme de ovos 
chantilly (2 pacotes pequenos de natas/açúcar/e essência de baunilha)
pêssegos
morangos
kiwis

Prep:
Forra-se a tarteira com papel vegetal, de seguida pôe se a massa e molda-se à tarteira. Entretanto faz-se o creme de ovo ou pasteleiro no meu caso uso aqueles em pó como já referi anteriormente aqui. Deita-se na tarte e vai ao forno. O chantilly para quem não sabe faz-se com as natas bem frias, açúcar e a essência de baunilha. Põe se a bater na velocidade máxima por um min e depois reduz para a velocidade média, temos é que ter atenção a se a batedeira está apanhar todo o chantilly. Com uma colher ou espátula vemos se o chantilly já não cai. Se não cair está no ponto. Quando a tarte sair do forno é só deixar arrefecer e ir cortando as frutas. Por fim é só colocar o chantilly e ir colocando as frutas a gosto pessoal. Aventurem-se!



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