O Refúgio a uma Sociedade: Quando temos aqueles jantares...

Quando temos aqueles jantares...

Olá malta! Bora para a cozinha?
É por lá que eu estou agora, sabem quando temos jantares com as pessoas que gostamos (amigos, namorado, família), pois é às vezes não temos nada de novo para fazer e surpreender sem que acabe tudo por correr mal... Hoje isso não vai ser problema se me estiverem a ler! Eu dou-vos uma ideia super rápida e prática. O almoço ou jantar até pode ser sempre o mesmo ou seja a vossa especialidade mas inovem nas entradas, nas sobremesas, arrisquem aos pouquinhos... Quero mostrar-vos uma entrada que aprendi enquanto tirava o 12º de cozinha. Tomates recheados. Aqui vai a receita, mas só por ser para vocês!

Ing: 5 tomates chucha/ 4 ovos/ Camarões/ Delícias/ Salsa/ Sal/ Pimenta/ Orégãos/ Azeitonas/ Maionese.

Prep: Retira-se o receio dos tomates, tempera-se os tomates com sal e pimenta. Cozem-se os ovos e os camarões à parte. Entretanto pica-se a salsa e corta-se as delícias aos bocadinhos, tudo para uma tigela. Quando os ovos tiverem cozidos raspa-se no raspador para a tigela e cortam-se também os camarões aos bocadinhos juntando tudo. Depois mistura-se tudo muito bem com a maionese. Por fim enche-se os tomatinhos com o preparado e decoramos polvilhando com os orégãos e a azeitona no topo. Podemos acompanhar com tostinhas.

Beijinhos e mãos à obra! Boa sorte! 


4 comentários: